Des oursins ? oh merciiii !
Je voudrai dire un grand Merci à Maurice et Solange pour la surprise d’hier soir ... Nous amener un sac plein d’oursins !
On s’est fait avec JP une très bonne oursinade improvisée … Mais qu'est-ce qu'une oursinade vous allez me demander ? Une course d'ours ?
Ben non ! tout monde ne sait peut-être pas ce qu'est un oursin. Je dois dire que je n'en avait jamais vu avant y a pas longtemps ! (forcément, en Suisse, les oursins ça court pas les rues) ... Alors explication : "Les oursins sont des invertébrés marins appartenant à l'embranchement des échinodermes, du grec ekhinos, " épine " et dermis " derme " ; ils sont de proches parents des concombres de mer et des étoiles de mer. Leur corps sphérique est protégé par une coquille dure ou " test " entièrement recouverte d'épines acérées." (merci Wikipedia !) C'est fort intéressant et j'ai appris un nouveau mot, "échinoderme". On s'en fout, mais ça peut servir au cours d'un entretien professionnel, par exemple.
Sachez que l'on mange les oursins vivants, comme les huîtres ... mais jusqu'ici tout va bien, croyez-moi. Le plus dégueu, c'est que les trucs oranges que l'on déguste avec tant de plaisir, ce sont leurs organes sexuels. Je sens que ceux qui n'avaient jamais goûté les oursins vont m'en vouloir de leur avoir révélé cette étrangeté pornographique, mais que voulez-vous, je suis une femme honnête et droite. Je sais, je viens de casser un mythe !!! je regrette ! pardon !
L'intérieur du mollusque est exclusivement composé de ces coraux et d'un peu de liquide, ce qui me fait dire que la véritable définition d'un oursin, ce n'est pas un "invertébré marin appartenant à l'embranchement des échinodermes", mais tout simplement un "sexe entouré d'épines". Soit la ceinture de chasteté à l'état naturel. Je me demande d'ailleurs comment ils font pour se reproduire, mais je préfère ne pas chercher, allez savoir pourquoi.
Tout ça pour dire qu'on s'est régalé ! Merci les amis